Production: Rezeptliste mit Status-Filter (Draft/Active/Archived), Rezept
archivieren für aktive Rezepte, list() gibt RecipeSummaryDTO zurück.
Inventory: Charge einbuchen (AddBatch) mit neuem Stocks-Resource und Screens.
Produktionsschritte im RecipeDetailScreen anzeigen, hinzufügen und
entfernen. Neuer AddProductionStepScreen mit Formular für stepNumber,
description, durationMinutes und temperatureCelsius.