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fb735702cf
- Production BC: Aggregates (Recipe, Batch, ProductionOrder) mit Invarianten, Drafts, Status-Maschinen, Domain Events und Chargen-Genealogie - Quality BC: 9 Aggregates (TemperatureLog, CleaningPlan/Record, GoodsReceiptInspection, SampleRecord, TrainingRecord, MaintenanceRecord, QualityHold, ProcessParameter) mit HACCP-Compliance - Inventory BC: 4 Aggregates (Stock, StockMovement, InventoryCount, StorageLocation) mit FEFO, Reservierungen mit Priorität, Vier-Augen-Prinzip bei Inventur - Ubiquitous Language: Inventory-Sektion von 11 auf 27 Begriffe erweitert - Alte deutsche Datei 05-qualitaets-kontext.md entfernt (ersetzt durch 05-quality-bc.md)
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# Ubiquitous Language - Glossar
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**Datum:** 2026-02-17
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Diese Datei definiert die **Ubiquitous Language** für jeden Bounded Context. Diese Begriffe müssen im Code (Klassennamen, Methoden, Variablen) exakt so verwendet werden.
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## Production BC
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| Begriff (DE) | Begriff (EN) | Typ | Definition |
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| Rezept | Recipe | Aggregate | Mehrstufige Anleitung zur Herstellung eines Produkts aus Rohstoffen und Zwischenprodukten |
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| Zutat | Ingredient | Entity | Rohstoff oder Zwischenprodukt, das in einem Rezept verwendet wird. Position bestimmt die Reihenfolge |
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| Produktionsschritt | ProductionStep | Entity | Einzelner Arbeitsschritt in einer Rezeptur mit optionaler Dauer und Temperaturangabe |
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| Rezepttyp | RecipeType | Value Object | Klassifizierung: RAW_MATERIAL, INTERMEDIATE (Zwischenprodukt) oder FINISHED_PRODUCT (Endprodukt) |
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| Ausbeute | YieldPercentage | Value Object | Verhältnis Input→Output in % (1-200%). >100% bei Pökel-/Spritzprozessen. Bei 80% Ausbeute braucht man 125kg Input für 100kg Output |
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| Haltbarkeitsdauer | ShelfLifeDays | Value Object | Anzahl Tage ab Produktionsdatum bis MHD. Definiert im Rezept, angewandt bei Chargen-Erzeugung |
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| Unter-Rezept | SubRecipe | Concept | Verweis auf ein anderes Rezept (INTERMEDIATE), das als Zutat verwendet wird. Ermöglicht verschachtelte Rezepturen |
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| Rezeptur-Version | Recipe Version | Value Object | Versionsnummer eines Rezepts. Neue Version = neues Recipe-Objekt, altes wird archiviert |
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| Charge | Batch | Aggregate | Eindeutig identifizierte Produktionseinheit mit Chargennummer, Datum, Rezept, Mengen und Genealogie |
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| Chargennummer | BatchNumber | Value Object | Formatierte eindeutige Kennung einer Charge (Format: "P-YYYY-MM-DD-XXX"). Generiert über BatchNumberGenerator |
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| Verbrauch | Consumption | Entity | Dokumentation, dass eine Input-Charge (Rohstoff/Zwischenprodukt) in einer Produktions-Charge verwendet wurde. Bildet die Chargen-Genealogie |
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| Chargen-Genealogie | Batch Genealogy | Concept | Gesamtheit aller Consumption-Beziehungen einer Charge. Ermöglicht Vorwärts- und Rückwärts-Tracing |
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| Vorwärts-Tracing | Forward Tracing | Concept | Ausgehend von einer Rohstoff-Charge: Welche Endprodukt-Chargen sind betroffen? Kritisch für Rückruf-Szenarien |
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| Rückwärts-Tracing | Backward Tracing | Concept | Ausgehend von einer Endprodukt-Charge: Welche Rohstoff-Chargen wurden verwendet? |
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| Rückverfolgbarkeit | Traceability | Concept | Lückenlose Dokumentation der Kette: Rohstoff-Charge → Produktions-Charge → Verkauf. HACCP-Pflicht |
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| Zwischenprodukt | Intermediate Product | Concept | Produkt, das in Rezept A hergestellt wird und als Zutat in Rezept B verwendet wird (z.B. Brät, Gewürzmischung) |
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| Ausschuss | Waste | Value Object | Menge an Material, die während Produktion verloren geht (Schwund, Knochen, Fett-Trimmen) |
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| Produktionsauftrag | ProductionOrder | Aggregate | Geplante zukünftige Produktion mit Rezept, Menge, Termin und Priorität. Erzeugt bei Start eine Charge |
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| Priorität | Priority | Value Object | Dringlichkeit eines Produktionsauftrags: LOW, NORMAL, HIGH, URGENT |
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| Freigabe | Release | Concept | Übergang eines Produktionsauftrags von PLANNED zu RELEASED. Signalisiert, dass Material verfügbar ist |
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| Catch-Weight | Dual Quantity | Concept | Doppelte Mengenführung für Artikel, die stückweise UND gewichtsweise erfasst werden (z.B. "10 Stück à 2,3 kg") |
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| MHD | BestBeforeDate | Value Object | Mindesthaltbarkeitsdatum einer Charge. Berechnet: ProductionDate + Recipe.ShelfLifeDays |
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| Materialbedarf | Material Requirement | Concept | Aus Rezeptur berechnete Rohstoffmenge unter Berücksichtigung der Ausbeute. Ausgelöst durch ProductionOrderReleased |
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## Quality BC (HACCP/QM)
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| Begriff (DE) | Begriff (EN) | Typ | Definition |
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| HACCP | HACCP | Concept | Hazard Analysis Critical Control Points - systematische Präventivmaßnahmen für Lebensmittelsicherheit |
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| Kritischer Kontrollpunkt | Critical Control Point (CCP) | Concept | Stelle im Prozess, an der Kontrolle notwendig ist, um Gefahren zu vermeiden |
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| Temperaturprotokoll | TemperatureLog | Aggregate | Standortbezogene Temperaturmessung an kritischem Punkt (Kühlraum, Theke) mit Grenzwertüberwachung |
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| Messpunkt | MeasurementPoint | VO (Enum) | Physischer Ort der Messung: COLD_ROOM, FREEZER, DISPLAY_COUNTER, PRODUCTION_ROOM |
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| Temperatur | Temperature | Value Object | Temperaturwert in °C mit physikalisch plausiblem Bereich (-50 bis +50) |
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| Kritischer Grenzwert | CriticalLimit | Value Object | Min-/Max-Paar für einen CCP (z.B. Kühlraum 2-7°C). Mindestens ein Limit muss gesetzt sein |
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| Reinigungsplan | CleaningPlan | Aggregate | Vorlage für Reinigungsaufgaben mit Bereich, Intervall und Checklisten-Template |
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| Reinigungsintervall | CleaningInterval | VO (Enum) | Turnus einer Reinigung: DAILY, WEEKLY, MONTHLY |
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| Reinigungsnachweis | CleaningRecord | Aggregate | Durchgeführte Reinigung gegen einen CleaningPlan mit abgehakter Checkliste |
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| Checklisten-Eintrag | ChecklistItem | Entity | Einzelner Prüfpunkt in einer Reinigung oder Inspektion |
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| Wareneingangskontrolle | GoodsReceiptInspection | Aggregate | Mehrteilige Prüfung bei Warenanlieferung (Temperatur, Sicht, MHD, Dokumente) |
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| Temperaturprüfung | TemperatureCheck | Value Object | Temperaturmessung bei Wareneingang mit Soll-/Ist-Vergleich |
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| Sichtkontrolle | VisualCheck | Value Object | Prüfung von Verpackung, Farbe, Geruch bei Wareneingang |
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| MHD-Prüfung | ShelfLifeCheck | Value Object | Prüfung des Mindesthaltbarkeitsdatums gegen Mindest-Restlaufzeit |
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| Dokumentenprüfung | DocumentCheck | Value Object | Prüfung von Lieferschein, Veterinärbescheinigung, Zertifikaten |
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| Probenentnahme | SampleRecord | Aggregate | Probenentnahme mit Analyseergebnis, Charge und Prüfmethode |
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| Probenart | SampleType | VO (Enum) | Klassifizierung: MICROBIOLOGICAL, CHEMICAL, PHYSICAL, SENSORY |
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| Analyseergebnis | AnalysisResult | Value Object | Messergebnis einer Probe mit Wert, Einheit und Interpretation |
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| Schulungsnachweis | TrainingRecord | Aggregate | Nachweis einer absolvierten Schulung mit Gültigkeitsdatum und Trainer |
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| Schulungsart | TrainingType | VO (Enum) | Klassifizierung: HACCP, HYGIENE, FOOD_SAFETY, EQUIPMENT_OPERATION, FIRST_AID |
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| Wartungsprotokoll | MaintenanceRecord | Aggregate | Dokumentation von Gerätewartungen (planmäßig, Reparatur, Kalibrierung, Inspektion) |
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| Wartungsart | MaintenanceType | VO (Enum) | SCHEDULED, REPAIR, CALIBRATION, INSPECTION |
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| Qualitätssperre | QualityHold | Aggregate | Sperre einer Charge bei Qualitätsproblemen. Block/Release-Pattern mit Vier-Augen-Prinzip |
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| Sperrgrund | HoldReason | VO (Enum) | TEMPERATURE_DEVIATION, SAMPLE_FAILED, CONTAMINATION_SUSPECTED, PROCESS_DEVIATION, CUSTOMER_COMPLAINT, REGULATORY |
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| Korrekturmaßnahme | CorrectiveAction | Entity | Maßnahme zur Behebung einer Abweichung im Rahmen eines QualityHold |
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| Prozessparameter | ProcessParameter | Aggregate | Batch-bezogene CCP-Messwerte (Kerntemperatur, pH, aw-Wert, Metalldetektion) |
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| CCP-Typ | CcpType | VO (Enum) | CORE_TEMPERATURE, PH_VALUE, WATER_ACTIVITY, METAL_DETECTION |
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| Abweichung | Deviation | Concept | Überschreitung eines Grenzwerts oder Nichteinhaltung eines Verfahrens |
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| HACCP-Report | HaccpReport | Concept | Audit-Report aggregiert aus allen Quality-Aggregates für einen Zeitraum |
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## Labeling BC
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| Begriff (DE) | Begriff (EN) | Typ | Definition |
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| Allergen | Allergen | Value Object | Einer der 14 EU-Hauptallergene, die kennzeichnungspflichtig sind |
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| Spurenkennzeichnung | Trace Declaration | Value Object | "Kann Spuren von X enthalten" bei gemeinsamer Verarbeitung |
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| Nährwerttabelle | Nutrition Facts Table | Entity | Rechtlich vorgeschriebene Angabe von Kalorien, Fett, Eiweiß, etc. pro 100g |
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| Qualitätssiegel | Quality Label | Value Object | Bio, Regional, Tierwohl-Zertifizierung |
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| Herkunftskennzeichnung | Origin Labeling | Value Object | Angabe des Herkunftslandes/-region für Rohstoffe |
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| Etikett | Label | Aggregate | Gedrucktes Etikett mit allen Pflichtangaben |
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| Pflichtangabe | Mandatory Declaration | Concept | Rechtlich vorgeschriebene Information auf Etikett (Name, Zutaten, Allergene, MHD, Hersteller) |
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| Allergenkennzeichnung | Allergen Declaration | Concept | Hervorhebung von Allergenen in Zutatenliste (z.B. **Milch**, **Gluten**) |
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| Allergene Matrix | Allergen Matrix | Aggregate | Übersichtstabelle: welches Produkt enthält welche Allergene (für Aushang) |
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| Zertifizierungsnummer | Certification Number | Value Object | Nummer des Bio-/Regional-/Tierwohl-Zertifikats |
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## Inventory BC
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| Begriff (DE) | Begriff (EN) | Typ | Definition |
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| Bestand | Stock | Aggregate | Aktueller Bestand eines Artikels an einem Lagerort, chargengenau mit FEFO und Reservierungen |
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| Bestandscharge | StockBatch | Entity | Einzelne Charge im Bestand mit Menge, MHD und Status (AVAILABLE, EXPIRING_SOON, BLOCKED, EXPIRED) |
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| Chargenreferenz | BatchReference | Value Object | Verweis auf Produktions- oder Lieferantencharge mit BatchType (PRODUCED oder PURCHASED) |
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| Chargentyp | BatchType | VO (Enum) | PRODUCED (Eigenproduktion via Production BC) oder PURCHASED (Zukauf via Procurement BC) |
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| Chargen-Status | StockBatchStatus | VO (Enum) | AVAILABLE, EXPIRING_SOON, BLOCKED, EXPIRED – steuert Verfügbarkeit |
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| Mindestbestand | MinimumLevel | Value Object | Mindestmenge, bei Unterschreitung wird StockLevelBelowMinimum Event ausgelöst |
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| Mindest-Resthaltbarkeit | MinimumShelfLife | Value Object | Konfigurierbare Tage bis MHD, ab der eine Charge als EXPIRING_SOON markiert wird |
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| FEFO | First-Expired-First-Out | Concept | Entnahme/Reservierung priorisiert nach nächstem MHD (ältestes zuerst) |
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| Verfügbarer Bestand | AvailableStock | Concept | SUM(AVAILABLE Chargen) minus SUM(Reservierungen). Darf nicht negativ werden |
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| Reservierung | Reservation | Entity | Reservierte Menge für einen Produktionsauftrag oder Kundenauftrag mit Priorität |
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| Reservierungspriorität | ReservationPriority | VO (Enum) | URGENT, NORMAL, LOW – bestimmt Zuteilungsreihenfolge bei Knappheit |
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| Referenztyp | ReferenceType | VO (Enum) | PRODUCTION_ORDER oder SALE_ORDER – wofür reserviert wurde |
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| Chargen-Zuteilung | StockBatchAllocation | Entity | Zuordnung einer reservierten Menge zu einer konkreten StockBatch (per FEFO ausgewählt) |
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| Bestandsbewegung | StockMovement | Aggregate | Immutabler Audit-Trail einer Bestandsveränderung mit Chargen-Rückverfolgbarkeit |
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| Bewegungstyp | MovementType | VO (Enum) | GOODS_RECEIPT, PRODUCTION_OUTPUT, PRODUCTION_CONSUMPTION, SALE, INTER_BRANCH_TRANSFER, WASTE, ADJUSTMENT, RETURN |
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| Bewegungsrichtung | MovementDirection | VO (Enum) | IN (Zugang) oder OUT (Abgang) – abgeleitet aus MovementType |
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| Inventur | InventoryCount | Aggregate | Physische Bestandsaufnahme pro Lagerort mit Soll/Ist-Abgleich und automatischer Differenzbuchung |
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| Zählposition | CountItem | Entity | Einzelne Position in einer Inventur: Artikel, Soll-Menge, Ist-Menge, berechnete Abweichung |
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| Lagerort | StorageLocation | Aggregate | Konfigurierbarer physischer Lagerort mit Typ und optionalem Temperaturbereich |
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| Lagertyp | StorageType | VO (Enum) | COLD_ROOM, FREEZER, DRY_STORAGE, DISPLAY_COUNTER, PRODUCTION_AREA |
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| Temperaturbereich | TemperatureRange | Value Object | Min-/Max-Temperatur eines Lagerorts in °C (-50 bis +80) |
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| Schwund | Shrinkage | Concept | Bestandsverlust durch Verderb, Bruch, Diebstahl – erfasst als WASTE-StockMovement |
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| Vier-Augen-Prinzip | Four-Eyes Principle | Concept | Inventur: CompletedBy muss sich von InitiatedBy unterscheiden |
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## Procurement BC
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| Begriff (DE) | Begriff (EN) | Typ | Definition |
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| Bestellung | Purchase Order | Aggregate | Bestellung an Lieferant mit Artikeln, Mengen, Liefertermin |
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| Wareneingang | Goods Receipt | Aggregate | Annahme und Erfassung gelieferter Ware mit Qualitätsprüfung |
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| Lieferanten-Chargennummer | Supplier Batch Number | Value Object | Chargen-Nummer des Lieferanten für Rückverfolgbarkeit |
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| Bedarfsplanung | Demand Planning | Aggregate | Berechnung des Einkaufsbedarfs aus Produktionsplan und Lagerbestand |
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| Lieferschein | Delivery Note | Value Object | Vom Lieferanten mitgeliefertes Dokument |
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| Veterinärbescheinigung | Veterinary Certificate | Value Object | Gesetzlich vorgeschriebenes Dokument für Fleischwaren |
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| Qualitätszertifikat | Quality Certificate | Value Object | Bio-, Regional-, Tierwohl-Zertifikat des Lieferanten |
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| Bestellmenge | Order Quantity | Value Object | Bestellte Menge (kann von empfangener Menge abweichen) |
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| Mindestbestellmenge | Minimum Order Quantity | Value Object | Vom Lieferanten vorgegebene Mindestmenge |
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| Zahlungsziel | Payment Terms | Value Object | Vereinbarte Zahlungsfrist (z.B. "Netto 30 Tage") |
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| Lieferantenbewertung | Supplier Rating | Entity | Bewertung nach Qualität, Pünktlichkeit, Preis-Leistung |
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## Filiales BC
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| Begriff (DE) | Begriff (EN) | Typ | Definition |
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| Filiale | Branch | Aggregate | Standort mit eigenem Bestand, ggf. eigener Produktion/Verkauf |
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| Filialtyp | Branch Type | Value Object | PRODUCTION_AND_SALES, SALES_ONLY, PRODUCTION_ONLY |
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| Interfilial-Transfer | Inter-Branch Transfer | Aggregate | Warenversand von Filiale A nach Filiale B mit Chargen-Tracking |
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| Zentrale Produktion | Central Production | Concept | Produktion an einem Standort für Belieferung mehrerer Filialen |
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| Verteilungsplan | Distribution Plan | Aggregate | Plan zur Verteilung eines Produktionsbatches an mehrere Filialen |
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| Liefertermin | Delivery Date | Value Object | Geplanter oder tatsächlicher Liefertermin für Interfilial-Transfer |
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| Transportdokument | Transport Document | Value Object | Lieferschein für interne Lieferung zwischen Filialen |
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| Filiallager | Branch Warehouse | Concept | Lagerbestand einer spezifischen Filiale |
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## Master Data BC
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| Begriff (DE) | Begriff (EN) | Typ | Definition |
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| Artikel | Article | Aggregate | Produkt oder Rohstoff mit Stammdaten |
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| Verkaufseinheit | Sales Unit | Entity | Einheit, in der Artikel verkauft wird (Stück, kg, 100g) |
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| Preismodell | Price Model | Value Object | FIXED (fester Preis) oder WEIGHT_BASED (Preis × Gewicht) |
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| Lieferant | Supplier | Aggregate | Geschäftspartner, von dem Waren bezogen werden |
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| Kunde | Customer | Aggregate | Geschäftspartner, an den Waren verkauft werden |
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| Rahmenvertrag | Frame Contract | Entity | Langfristige Vereinbarung mit Kunde über Preise/Mengen |
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| Artikelnummer | Article Number (SKU) | Value Object | Eindeutige Identifikation eines Artikels |
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| Produktgruppe | Product Category | Value Object | Kategorisierung von Artikeln (z.B. "Wurst", "Aufschnitt", "Frischfleisch") |
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| Kundenpräferenz | Customer Preference | Value Object | Präferenz für Bio, Regional, Tierwohl, etc. |
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## Sales BC
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| Begriff (DE) | Begriff (EN) | Typ | Definition |
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| Auftrag | Order | Aggregate | Kundenauftrag (Vorbestellung oder B2B-Auftrag) |
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| Auftragsart | Order Type | Value Object | PRE_ORDER (Vorbestellung), B2B_ORDER, WALK_IN (Ladenverkauf) |
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| Rechnung | Invoice | Aggregate | Rechnungsdokument mit Positionen und Betrag |
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| Lieferschein | Delivery Note | Aggregate | Dokument für Warenauslieferung (mit oder ohne Rechnungsfunktion) |
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| Gutschrift | Credit Note | Aggregate | Stornierung oder Teilstornierung einer Rechnung |
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| Zahlungsstatus | Payment Status | Value Object | OPEN, PAID, OVERDUE, CANCELLED |
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| Sammelrechnung | Collective Invoice | Concept | Monatliche Zusammenfassung mehrerer Lieferungen (B2B) |
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## Scale Integration BC
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| Begriff (DE) | Begriff (EN) | Typ | Definition |
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| Waagensynchronisation | Scale Sync | Aggregate | Übertragung von Artikelstammdaten an Waage |
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| Bondaten | Bond Data | Aggregate | Verkaufsdaten aus Kassensystem |
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| Etikettendruck | Label Print | Concept | Druck von Etiketten an Waage mit aktuellem Gewicht |
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| TSE | Technical Security Equipment | Concept | Technische Sicherheitseinrichtung für Kassensysteme (Deutschland) |
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## Shared Concepts (BC-übergreifend)
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| Begriff (DE) | Begriff (EN) | Typ | Definition |
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| Menge | Quantity | Value Object | Numerischer Wert mit Einheit (kg, g, Stück, Liter) |
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| Geld | Money | Value Object | Betrag mit Währung (z.B. 100 EUR) |
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| Zeitstempel | Timestamp | Value Object | Datum + Uhrzeit |
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| Benutzer-ID | User ID | Value Object | Eindeutige Identifikation eines Benutzers |
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| Status | Status | Value Object (Enum) | Zustand eines Objekts (z.B. ACTIVE, INACTIVE, PENDING) |
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## Naming Conventions (Java)
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### Packages
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```java
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com.effigenix.domain.production // Production BC
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com.effigenix.domain.quality // Quality BC
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com.effigenix.domain.labeling // Labeling BC
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com.effigenix.domain.inventory // Inventory BC
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com.effigenix.domain.procurement // Procurement BC
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com.effigenix.domain.filiales // Filiales BC (Plural!)
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com.effigenix.domain.masterdata // Master Data BC
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```
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### Classes (Englisch!)
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```java
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// Aggregates: Singular noun
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Recipe, Batch, ProductionOrder
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TemperatureLog, CleaningRecord
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ProductLabel, AllergenMatrix
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Stock, StockMovement, InventoryCount, StorageLocation
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PurchaseOrder, GoodsReceipt
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Branch, InterBranchTransfer
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// Value Objects: Descriptive noun
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RecipeId, BatchId, YieldPercentage
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Temperature, CriticalLimit
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AllergenType, NutritionFacts
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BatchReference, MinimumLevel, MinimumShelfLife
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TemperatureRange, StorageLocationName
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Quantity, Money, Timestamp
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```
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### Methods (Englisch!)
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```java
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// Domain behavior (verbs)
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recipe.addIngredient(...)
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batch.complete(...)
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stock.addBatch(...)
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stock.reserve(...)
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stock.confirmReservation(...)
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||
purchaseOrder.confirm(...)
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||
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||
// Factory methods
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||
Recipe.create(...)
|
||
Batch.of(...)
|
||
|
||
// Getters (no "get" prefix)
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||
recipe.id()
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||
batch.status()
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||
stock.availableQuantity()
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||
```
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||
---
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## Anti-Patterns (NICHT verwenden!)
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❌ **Technische Begriffe im Domain:**
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- ~~DTO~~, ~~Entity~~ (nur als Typ-Suffix in Infrastructure)
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- ~~Save~~, ~~Update~~, ~~Delete~~ (stattdessen: Domain-Verben)
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❌ **Abkürzungen ohne Definition:**
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- ~~WE~~ → Wareneingang / Goods Receipt
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- ~~BS~~ → Bestand / Stock
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❌ **Deutsche Begriffe im Code:**
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- ~~Rezept.java~~ → Recipe.java
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- ~~addZutat()~~ → addIngredient()
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✅ **Deutsche Begriffe nur in:**
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- Dokumentation
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- UI/UX
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- User Stories
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- Glossar (wie dieses Dokument)
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